1) Jenis: pisau sembelih JALUR BURGVOGEL model: 5500.802.31.6 panjang: 31 cm atau 12.20 inci (panjang bilah) Kekerasan besi: 56 Rockwell material bilah: besi tahan karat Krom Molybdenum X50CrMo14 pemegang: plastik Polypropylene Buatan: BURGVOGEL Cutlery GmbH, Solingen, JERMAN Keterangan: Pisau sembelih jenis bilah lurus JALUR ini adalah keluaran dari jenama BURGVOGEL, salah
1) Jenis: pisau daging “hidung lembu” ICEL X Khaujah model: 233.3603.20 panjang: 20 cm atau 7.87 inci (panjang bilah) Kekerasan besi: 56 Rockwell logam bilah: besi X50CrMoV15 tahan karat pemegang: kayu jati Rosewood Buatan: Icel-Industria de Cutelarias da Estremadura, PORTUGAL Keterangan: Pisau dengan bilah jenis “hidung lembu” untuk kerja menghiris daging
