Pisau dapur / chef “Douro” ICEL

1) Jenis: Pisau dapur / chef “Douro” ICEL
model: 221.DR10.20
panjang: 20 cm atau 7.87 inci (panjang bilah)
material: besi X50CrMoV15 tahan karat
kekerasan bilah: 56 Rockwell
pemegang: polimer Micarta
Buatan: Icel-Industria de Cutelarias da Estremadura, PORTUGAL

Keterangan: Pisau dapur/pisau chef dari siri “Douro” adalah keluaran ICEL iaitu pembuat pisau terkemuka dari Portugal sejak tahun 1945. Siri ini sebenarnya mendapat inspirasi dan sebagai penghormatan kepada wilayah bernama Douro yang cantik, aman dan penuh dengan hasil kerjatangan serta terkenal dengan ladang anggurnya. Hulunya dilakari dengan corak unik beralun di atas polimer Micarta yang tahan lasak. Bilahnya cukup tajam dan diasah secara manual oleh pekerja mahir Portugal yang cukup berdedikasi. Pisau ini khusus dan terbaik untuk kerja memotong / menghiris / mencincang / merincik ikan, sayur, daging, buah dan sebagainya.
Sangat DISYORKAN untuk dimiliki oleh pekerja di dapur hotel / catering / restoran / pelajar kolej bidang perhotelan, & Kulinari. Untuk pengumpul pisau pula, mengapa tidak miliki pisau unik TERBAIK ini ??