ICEL – pisau daging 18cm (hulu KAYU JATOBA)

1) Jenis: Pisau daging lurus ICEL
model: 231.3100.18
panjang: 18 cm atau 7.08 inci (panjang bilah)
jenis keluli: besi X50CrMoV15 tahan karat
pemegang: kayu pohon Jatoba Brazil
kekerasan bilah: 56 Rockwell
Buatan: Icel-Industria de Cutelarias da Estremadura, PORTUGAL

Keterangan: Pisau untuk menghiris daging bersaiz 18cm ini adalah keluaran ICEL iaitu pembuat pisau terkemuka dari Portugal sejak tahun 1945. Hulunya diperbuat dari kayu eksotik pohon JATOBA iaitu sejenis kayu yang mahal & mempunyai urat kayu kasar dengan sifatnya yang jitu, tahan lasak dan padat. Warna kayu yang seakan kemerah-merahan dengan diapit bersama paku TEMBAGA memberikan pisau ini darjat tersendiri. Pohon Jatoba merupakan tumbuhan yang banyak terdapat di belantara Amazon di Brazil, selatan Mexico, Amerika Tengah & Amerika Selatan. Kebiasaannya kayu pohon Jatoba digunakan dalam pembuatan perabot mewah, lantai, piano, komponen alatan muzik dan menjadi pilihan pengeluar seperti Gibson, Ibanez & TAMA.

Pisau ini boleh digunakan untuk menyembelih haiwan kecil seperti pelanduk, ayam, itik. Malah ia cukup berguna terutama kepada mereka yang terlibat dengan kerja memotong daging, hasil laut, pekerja di rumah sembelihan dan pasar basah dan ketika kerja korban di hari raya Aidiladha. ICEL JATOBA — sang rentaka jingga di kemuncak akli !