ICEL – pisau kecil “DOURO” 9cm (Portugal)

1) Jenis: Pisau kecil “Douro” ICEL
model: 221.DR02.09
panjang: 9 cm atau 3.54 inci (panjang bilah)
material: besi X50CrMoV15 tahan karat
kekerasan bilah: 56 Rockwell
pemegang: polimer Micarta
Buatan: Icel-Industria de Cutelarias da Estremadura, PORTUGAL

Keterangan: Pisau dapur bersaiz kecil MOLEK dari siri “Douro” ini adalah keluaran ICEL iaitu pembuat pisau terkemuka dari Portugal sejak tahun 1945. Siri ini sebenarnya mendapat inspirasi dan sebagai penghormatan kepada wilayah bernama DOURO yang aman damai dan dikenali dengan hasil kerjatangan serta ladang anggurnya yang luas saujana mata memandang. Hulu pisau siri ini dihias indah bersama corak unik BERPUSAR di atas polimer Micarta yang tahan lasak.

Bilahnya cukup tajam dan diasah secara konvensional oleh pekerja mahir Portugal yang cukup berdedikasi. Pisau ini khusus dan terbaik untuk kerja memotong / menghiris bawang, kentang, cili, tomato dan seumpamanya. Sangat DISYORKAN untuk dimiliki oleh pekerja di dapur hotel / industri sajian / restoran / pelajar kolej bidang perhotelan & Kulinari. Buat pengumpul pisau nun jauh di sana, mengapa dirimu masih gundah gulana ??