ICEL – pisau lapah 15cm kayu JATOBA (PORTUGAL)

1) Jenis: Pisau lapah ICEL
model: 231.3116.15
panjang: 15 cm atau 5.90 inci (panjang bilah)
jenis keluli: besi X50CrMoV15 tahan karat
pemegang: kayu pohon Jatoba Brazil
kekerasan bilah: 56 Rockwell
Buatan: Icel-Industria de Cutelarias da Estremadura, PORTUGAL

Keterangan: Pisau hiris daging bersaiz 15 cm ini adalah keluaran ICEL iaitu pembuat pisau terkemuka dari Portugal sejak tahun 1945. Pemegangnya diperbuat dari kayu eksotik pohon JATOBA iaitu sejenis kayu yang mahal & mempunyai urat kayu kasar dengan sifatnya yang keras, tahan lasak dan padat. Warna kayu yang kemerahan dengan diapit bersama paku TEMBAGA memberikan pisau ini keistimewaan tersendiri. Pohon Jatoba merupakan tumbuhan yang banyak terdapat di hutan hujan Amazon di Brazil, selatan Mexico, Amerika Tengah & Amerika Selatan. Kebiasaannya kayu pohon Jatoba digunakan dalam pembuatan perabot mewah, lantai, piano, komponen alatan muzik dan menjadi pilihan pengeluar seperti Gibson, Ibanez & TAMA.

Pisau ini boleh digunakan untuk menyembelih haiwan kecil seperti ayam dan itik. Ia cukup berguna terutama kepada mereka yang terlibat dengan kerja melapah/memotong daging, hasil laut, pekerja di rumah sembelihan dan pasar basah dan ketika kerja korban di hari raya Aidiladha. ICEL — sinari ratnaku !!