TOJIRO – Pisau Dapur “Usuba” (JEPUN)

1) Jenis: pisau dapur “usuba” Tojiro
Model: F-942
panjang: 34.5 cm (panjang keseluruhan), 19.5 cm (bilah)
material bilah: besi putih “SHIROGAMI” (lapisan teras) dan besi lembut (2 lapisan)
berat: 210 gram
pemegang: kayu pohon Oak
Buatan: Fujitora Industry, Tsubame-Sanjo, JEPUN

Keterangan: Ini adalah pisau siri “Shirogami” dengan hulu kayu dengan 2 lapisan besi keluaran Fujitora Jepun. Syarikat asal Fujitora Industry Co. Ltd ini diasaskan sejak tahun 1955. Daerah Tsubame-Sanjo cukup terkenal sebagai pembuat/pengeluar pedang samurai & katana terbaik dan melahirkan ramai tukang besi mahir dengan hasil kerjatangan teliti dan halus. Pisau dapur jenis “USUBA” ini mempunyai mata bilah yang cukup TAJAM laksana pisau cukur, besi pada bilahnya dihasilkan dengan 2 lapisan besi berbeza pada bahagian teras (besi putih “SHIROGAMI”) dan lapisan luaran (besi lembut). Pisau terbaik untuk kerja memotong/menghiris/mengupas sayur, buah & makanan dan potongan unik Jepun; “katsuramuki”. Disarankan untuk diguna oleh mereka dalam industri penyediaan makanan di dapur hotel / restoran, surirumah, pelajar bidang pengurusan hotel dan mereka yang bergelar peminat/pengumpul koleksi pisau. Tojiro —- hanya yang terbaik dari negara matahari terbit !!